Zdrowsza kiełbasa z łubinu

4 stycznia 2011, 09:47

W krajach rozwijających się spożycie mięsa stale rośnie. Eksperci z Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacują, że do roku 2050 globalna produkcja mięsa jeszcze się podwoi. Naukowcy uważają jednak, że ze względów ekonomicznych i zdrowotnych składniki roślinne powinny zastąpić surowe materiały zwierzęce. I tak np. nasiona łubinu można by wykorzystać do uzyskania niskotłuszczowych kiełbasek.



Receptory dopaminowe D2 chronią przed uszkodzeniem mózgu przez alkohol

16 lutego 2012, 12:00

Skany mózgu dwóch szczepów myszy wypijających znaczne ilości alkoholu ujawniły, że u zwierząt pozbawionych receptorów dopaminy DRD2 dochodzi do zmniejszenia objętości kory mózgowej i wzgórza. Oznacza to, że receptory DRD2 zabezpieczają przed uszkodzeniami mózgu przez alkohol.


Zmiana formy przekona przeciwników entomofagii?

24 kwietnia 2013, 10:07

Choć owady mogłyby być bogatym źródłem białka, mieszkańcom Zachodu trudno się do nich przekonać. Perspektywa zjedzenia obiektu z licznymi odnóżami nie wydaje się zbyt pociągająca, dlatego portugalska projektantka Susana Soares zaczęła się zastanawiać, jak potencjalni konsumenci zareagowaliby na zmianę formy. Owocem jej współpracy z technologami żywności oraz inżynierami jest drukarka 3D, spod dyszy której wychodzą przeróżne smakowicie wyglądające ciasteczka.


Aresztowano współzałożyciela The Pirate Bay

2 czerwca 2014, 08:08

Szwedzka policja aresztowała współzałożyciela serwisu The Pirate Bay, Petera Sunde. W 2009 roku został on skazany za pomoc w naruszaniu praw autorskich na rok więzienia i grzywnę. Później wyrok zmniejszono do 8 miesięcy. Sunde nie stawił się do więzienia i był poszukiwany międzynarodowym listem gończym.


Brzoskwiniowa paleodieta

2 grudnia 2015, 07:23

Na południowym zachodzie Chin odkryto skamieniałości endokarpu brzoskwiń sprzed ponad 2,5 mln lat.


Dwóch założycieli The Pirate Bay skazanych przez sąd w Helsinkach

25 sierpnia 2017, 09:16

Jak donosi Helsingin Sanomat, sąd w Helsinkach skazał dwóch założycieli serwisu The Pirate Bay na grzywnę w wysokości 400 000 euro. Kwotę taką w ramach odszkodowania dla firm nagraniowych mają zapłacić Fredrik Neij i Gottfrid Svartholm Warg. Żaden z nich nie stawił się w sądzie, a sąd nie zna miejsca ich pobytu.


Tajemnicza masa pod największym kraterem Układu Słonecznego

24 czerwca 2019, 12:00

Pod największym kraterem uderzeniowym w Układzie Słonecznym, księżycowym basenem Biegun Południowy-Aitken, odkryto tajemniczą masę. Zdaniem naukowców z Baylor University może tam się znajdować metal z asteroidy, która uderzyła w Księżyc i utworzyła wspomniany basen.


W zachodniej Słowacji archeolodzy znaleźli osadę sprzed 3000 lat

3 stycznia 2021, 10:06

W miejscowości Radošovce w zachodniej Słowacji znaleziono pozostałości po prehistorycznej osadzie. Jak poinformował Peter Grznar z Regionalnej Rady Zabytków w Trnavie, północy kraniec wsi ma świetne warunki dla osadnictwa. Jest tutaj łatwy dostęp do wody i dobry widok na okolice.


Najlepsi piłkarze narażeni na wyższe ryzyko chorób neurodegeneracyjnych

17 marca 2023, 10:21

Najlepsi piłkarze są narażeni na o 50% wyższe ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych niż przeciętne osoby, informują badacze z Karolinska Institutet. Zwiększone ryzyko związane jest z przede wszystkim z odbijaniem piłki głową. W przypadku bramkarzy ryzyko jest niższe niż w przypadku zawodników z pola.


CrossFire na jednym slocie PCI Express

2 czerwca 2006, 19:22

HIS (HighTech Information Systems) zapowiada, że na targach Computex pokaże kartę graficzną Gemini X1600XT. Szef firmowego marketingu, Peter Yeung, poinformował, że dwuprocesorowa karta tym różni się od podobnego rozwiązania Asusa, iż komunikacja pomiędzy oboma GPU nie odbywa się za pośrednictwem chipsetu RD480, a dzięki specjalnemu układowi (mostkowi) produkcji TLX.


Zostań Patronem

Od 2006 roku popularyzujemy naukę. Chcemy się rozwijać i dostarczać naszym Czytelnikom jeszcze więcej atrakcyjnych treści wysokiej jakości. Dlatego postanowiliśmy poprosić o wsparcie. Zostań naszym Patronem i pomóż nam rozwijać KopalnięWiedzy.

Patronite

Patroni KopalniWiedzy